安納（あんのん）もみじ

「安納もみじ」＝芋ってなかなか浮かばないですよね。先日、テレビ番組でたまたまこの芋の種類を知りました。そして、研究室で先生方が畑に植える苗の話をしていたときに、同じテレビを前田先生も見られていて芋の話題で盛り上がりました。

普通ならそこで終わると思うんですが、先生方のすごいところはそれをネットで調べて芋、もしくは苗を入手しよう！！というところです。

おとといぐらいでしょうか、ダンボール２箱が研究所に届きあの安納もみじとのこと。試食と称して焼き芋をごちそうになりましたが・・・本当にうまいです。テレビでは「スイートポテトのような」と味を表現していましたが、決して大げさではなく、それに近い味だと実感しました。

まだまだ知らない種類のものがきっとたくさんあるんだろうな。

ごちそうさまです。